Cookie laCreme
O cookie perfeito existe e ele vem com toda a cremosidade do chocolate laCreme da @cacaushow . Com os novos lançamentos de Pistache, Gianduia, Duo Intense e Gold, você pode criar combinações irresistíveis.
Me conta o que você achou! ❤️✨
publi #LacremeCacauSHow
Ingredientes:
• 100g de açúcar mascavo
• 90g de açúcar refinado
• 250g de manteiga
•1 ovo inteiro + 1 gema
• 440g de farinha de trigo
• 30g de amido de milho
• 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 col. (chá) de fermento em pó
Preparo:
1.Na batedeira, coloque o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a manteiga. Bata por 2 minutos. Junte o ovo e a gema e bata até ficar cremoso.
2.Adicione a farinha de trigo, o amido, o fermento e o bicarbonato. Bata até obter uma massa homogênea.
A massa rende 10 unidades. Eu dividi e preparei dois sabores diferentes: Pistache com Gold e Duo Intense com Gianduia.
Cookie 1:
• 200g de laCreme Gold
• 150g de laCreme Pistache (recheio)
•Corte o chocolate Gold em quadradinhos e misture à massa.
•Faça bolinhas de 130g e recheie com 3 quadradinhos de laCreme Pistache.
•Leve ao congelador por 1 hora.
Cookie 2:
• 200g de laCreme Gianduia
• 150g de laCreme Duo Intense
•Corte o chocolate Gianduia em quadradinhos e misture à massa.
•Faça bolinhas de 130g e recheie com 3 quadradinhos de laCreme Duo Intense.
•Leve ao congelador por 1 hora.
Asse em forno preaquecido a 220 °C por 10 a 15 minutos, dependendo da potência do seu forno.
